{"id":10111,"date":"2018-12-12T12:31:07","date_gmt":"2018-12-12T11:31:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.davisandco.it\/?p=10111"},"modified":"2018-12-12T12:31:07","modified_gmt":"2018-12-12T11:31:07","slug":"sapori-di-natale-al-cordon-bleu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/responsive.davisandco.it\/?p=10111","title":{"rendered":"Sapori di Natale al Cordon Bleu"},"content":{"rendered":"

Sapori di Natale al Cordon Bleu
\n<\/strong>Firenze, via Giusti, 7
\nSabato 15 dicembre 2018, dalle 15.00 alle 19.00
\n<\/strong>ingresso libero
\nla prenotazione non \u00e8 necessaria.<\/p>\n

Sapori di Natale al Cordon Bleu<\/em><\/strong>. La scuola di arte culinaria sabato 15 dicembre 2018, dalle 15 alle 19, apre le porte per l\u2019abituale appuntamento natalizio <\/strong>(Firenze, via Giusti, 7).<\/strong>\u00a0Un vero e proprio Open Day in vista del Natale, il tutto a ingresso gratuito non importa prenotare<\/strong>.<\/p>\n

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\nMolte le proposte per grandi e per piccini<\/strong>. Saranno organizzati laboratori gratuiti in lingua inglese per i bambini<\/strong> che, insieme a Lucy<\/strong>, impareranno come fare dei dolci e in particolare i cookies<\/em><\/strong> da lasciare la notte di Natale in dono a Santa Claus. I genitori<\/strong>, nel frattempo, potranno seguire, passo dopo passo, i consigli di Gabriella ed Emilia<\/strong> per preparare i tortellini e i cappelletti per il pranzo del 25 dicembre.<\/p>\n

Tante le idee regalo<\/strong> in perfetto stile Cordon Bleu<\/em><\/strong> da mettere sotto l’albero. Saranno in vendita voucher regalo con le lezioni di cucina organizzate della scuola, in particolare quella dedicata al \u201cbrunch<\/em> del Four Seasons con Stefano Umberti\u201d <\/strong>per realizzare un Club Sandwich perfetto (https:\/\/bit.ly\/2Sutjdw<\/a>) e tante altre ricette per stupire gli ospiti insieme al cooking show “Il Coperchio di Petronilla” di Barbara Zattoni<\/strong>. In vendita anche il calendario realizzato dalla Scuola per 365 giorni sempre in cucina con noi.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/strong>
\nSi potr\u00e0 girellare per i tanti stand diversi e sfiziosi del mercatino natalizio<\/strong>. Ci saranno libri di cucina proposti da Tatat\u00e0<\/strong>, spazio in Oltrarno nato nel 2017 dalle passioni comuni di una designer e una storyteller<\/em>, una piccola\u00a0libreria indipendente di vicinato, che promuove\u00a0letture, lab, incontri<\/strong>\u00a0all\u2019insegna dello\u00a0slow-life e family-friendly<\/em>, con una collezione di oltre 1000 libri dedicati agli appassionati di viaggi, cucine e verde, in italiano, in inglese e senza parole, per grandi e bambini, pi\u00f9 una selezione che si rinnova secondo la stagione.<\/p>\n

Troveremo anche i foulard di Barbara<\/strong> ai colori delle spezie, i cappelli di “Su la testa”<\/strong> realizzati da una delle insegnanti-chef della Scuola<\/strong>, la biancheria da cucina<\/strong> di \u201cFatto in casa\u201d<\/strong>, le ceramiche<\/strong> di Rebecca<\/strong>, olio e rose<\/strong> antiche della Fattoria la Villetta <\/strong>e ancora miele, farina di castagne e marmellate fatte in casa <\/strong>dell\u2019azienda I Viticci Podere il Poggio<\/strong> dell\u2019Impruneta. Cartoline con ricette aromatiche<\/strong>, sali aromatici<\/strong>, incensi<\/strong>, antizanzara naturali<\/strong> e bacchette magiche germinanti<\/strong> saranno in vendita da Orti Dipinti<\/em><\/strong>, l’orto urbano didattico aperto a tutti, a due passi dalla scuola in Borgo Pinti.<\/p>\n

Brunellesca You Art<\/em><\/strong> di Stefania Alba<\/strong> presenter\u00e0 il progetto \u201cPasse-Partout<\/strong>, un lavoro che unisce ricerca e memoria di un accessorio quasi dimenticato, il grembiule<\/strong>. I nuovi grembiuli fatti di canapa, cotone, tela di lino e juta, su tessuti affidabili e resistenti sono allestiti da Beth Veermer e, insieme a loro, si potranno incontrare le artigiane con i loro manufatti.<\/p>\n

Un\u2019occasione ghiotta per venire, guardare e comprare il proprio regalo di Natale, scoprendo le tante iniziative di Cordon Bleu<\/em><\/strong>.<\/p>\n

La Scuola di Arte Culinaria \u201cCordon Bleu\u201d <\/strong>ha sede in Palazzo Panciatichi Ximenes<\/strong>, un prestigioso edificio rinascimentale nel cuore del centro storico. \u00c8 dotata, oltre che di cucine con strumenti e attrezzi di ultima generazione, di aule e una biblioteca specializzata. Negli anni, la scuola di alta cucina ha coinvolto chef ed esperti del settore internazionali facendone una delle pi\u00f9 riconosciute del panorama italiano. Propone corsi amatoriali e professionali, laboratori monografici oltre che team building per aziende. \u00c8 aperta a tutti, dalle casalinghe a giovani ragazzi, da manager a stranieri, per chi si avvicina alla cucina per passione o per farla diventare una professione. Aroma Italia<\/strong>, per esempio, \u00e8 un tuffo di gusto nella cultura gastronomica italiana che si pone l\u2019obiettivo di trasmettere agli appassionati di questo mondo tecnica, trucchi e segreti per una buona esecuzione delle ricette della tradizione italiana e non solo.<\/p>\n

Nel 2013 ha inaugurato l\u2019Accademia in Arti della Cucina Italiana<\/strong>, il primo corso accademico culinario in Italia per una preparazione ad altissimo livello. Un corso triennale post-diploma, un vero e proprio Bachelor riconosciuto dall\u2019Ente Europeo di Accreditamento Eabhes (European Accreditation Board of Higher Education School) che d\u00e0 diritto ai crediti universitari ECTS. Il percorso didattico abbraccia varie discipline, prevede materie storiche e scientifiche applicate alla realizzazione dei piatti nell’ambito di un\u2019intensa attivit\u00e0 di laboratorio culinario, a cui si affiancano materie che la supportano e arricchiscono, quali marketing, scienza casearia, storia dell\u2019alimentazione, chimica degli alimenti, sicurezza alimentare, food design, food costing, mise en place e molto altro.<\/p>\n

Info: Scuola di Arte Culinaria \u201cCordon Bleu\u201d
\n<\/strong>Via Giusti, 7 – 50121 Firenze – Italy
\nTel\/fax:<\/strong>\u00a0+39 055 2345468 – 055 2260228
\ninfo@cordonbleu-it.com<\/a> | www.cordonbleu-it.com
\n<\/a>Ufficio stampa: Davis & Co. <\/strong>Tel. +39 055 2347273 | info@davisandco.it<\/a> | www.davisandco.it
\n<\/a>Comunicazione: Raffaella Galamini <\/strong>Cell +39 339 5854532 | galaminiraffaella@gmail.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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